HOT ! ティーリング 1996 24年 ラムカスク　SEEK THE ULTIMATE

“Tropical Fruits brought by The Phoenix”「 不死鳥がもたらす南国果実。第4弾は、第3弾同様、復興するアイリッシュウィスキーを牽引するダブリンの不死鳥ティーリングから24年熟成を経た1996年蒸留原酒のラムカスク熟成。現行ボトルでは体感することが難しくなった明確なトロピカルフルーツフレイバー、現在における究極のアイリッシュを体感して欲しい。トロピカルフルーツのフーセンガム。後から、ドライマンゴー、フルーツ紅茶、アーモンドオイル。鼻に抜ける桃とパッションフルーツ、白檀が印象的でとても長く続く。探さずにして感じられるトロピカルフルーツにアイリッシュの底力を垣間見ることができる1本。[新商品] SCARABUS シェリーカスク。」「Seek The Ultimate」というテーマが記され、最も「究極」のスタイルに近いと感じる事ができた原酒。シグナトリーブレアソール 2011 11年 46%　アンチルフィルタード。MARS KOMAGATAKE シングルモルトウイスキー 2021エディション。近年、特に1990年前後に蒸留された2回蒸留のアイリッシュ・シングルモルトが持つトロピカルフルーツフレイバーが愛好家を虜にしているのはご存知かと思うが、この24年熟成は、そんな1990年前後に蒸溜された原酒をも凌駕する1本と言っても過言ではないであろう。ロッホローモンド12年　ミズナラ 　2025年リミテッドエディション。ウイスキー Longrow Peated Campbeltown Single Malt。Tasting comment by 北梶 剛香り：バニラ、ココナッツ、甘いオークのスパイス、パッションフルーツ、後から、繊細に香る白桃や洋梨。【ミニサイズ】響17年 50ml。竹鶴12年 ピュアモルト 180ml NIKKA WHISKEY ウイスキー。味わい：バニラアイス、熟したパイナップル、ピーチブランデー、バナナシェイク。Old Parr Superior スコッチウイスキー古酒。Glenmorangie The Cadboll Estate 15年。フィニッシュ：ホワイトペッパーと樹脂、新木系の香味と緑茶。サントリー 白州＆山崎 180ml＆ルジェ クレーム ド カシス700mlセット。【稀少・未開栓】古酒　ビームスチョイス モーツァルト 陶器ボトル　赤　証紙付。コメント：大台の25年熟成に近づき、いよいよ原酒が持つフルーティな香味が、ピークに達する直前まで仕上がった印象のある興味深い1996年蒸溜原酒。富士 FUJI ウイスキー 2本セット。ロイヤルサルート 21年 スコッチウイスキー ブルーボトル　古酒。生産本数：224本